הבלוג של דרך המטבח

מתכונים משגעים, סודות מהמטבח המולקולרי ורגעים קסומים מהסדנאות שלנו.

הכל בישול מולקולרי העולם האסייתי טיפים והדרכה ילדים וקייטנות לטורפים בלבד מאמא איטליה

מדריכי בישול, טיפים והשראה מהמטבח של דרך המטבח

בבלוג תמצאו מדריכים מעשיים מהסטודיו בנשר: איך מכינים סושי, פסטה וראמן בבית, איך לבחור נתח בשר, איך עובד בישול מולקולרי, ומה כדאי לדעת לפני שבוחרים קייטנת בישול, חוג בישול לילדים או סדנת בישול. המאמרים נכתבים בשילוב ידע קולינרי והבנה מדעית, כמו בסדנאות שלנו.